O que é curcumina? Açafrão tem sido usado por humanos há mais de 4.000 anos. Pertence à família Ginger e é a fonte da cor amarela. Açafrão foi usado na medicina indiana e chinesa antiga para tratar doenças inflamatórias, proteger o fígado, doenças de pele e feridas, era conhecido como aspirina à base de plantas pela população local. A curcumina é um pó de extratos naturais da raiz de erva seca curcuma longa L. Com extração, concentração, purificação, separação e outros processos, contém NLT 95% de curcuminóides como a soma da curcumina, desmetoxicurcumina e bisdesmotoxicurcumina. Ele contém NLT 70,0% e NMT 80,0% da curcumina, NLT 15,0% e NMT 25,0% de desmetoxicurcumina e NLT 2,5% e NMT 6,5% do padrão de bisdetoxicurcumina. É uma cor de alimento natural em pó laranja com um sabor ligeiramente amargo , Insolúvel em água. É um aditivo alimentar comum como corantes alimentares naturais na aplicação de alimentos e um bom ingrediente anti-inflamação na aplicação de produtos de saúde.
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Especificações de extrato de açafrão:
1. Açafrão em pó de raiz
2. Curcuminóides 95% HPLC
3. Curcumina solúvel em água 10% HPLC
BENEFÍCIOS DE EXTRATO DE ARMERICO:
1.Pigmentos alimentares naturais para cor amarela.
2. Antioxidante , capacidade provou ser semelhante à vitamina E e vitamina C.
3. Exibe propriedades anti-inflamatórias inibindo fatores pró-inflamatórios.
4. P rote os danos no fígado e na galinha, como anti-Hangover.