Produto introdução
O éster de luteína natural, um éster essencial de ácidos graxos carotenóides, é predominantemente proveniente do crisântemo de crazim e extraído como extrato de crazo. Esse composto chave não é apenas uma potência de nutrientes, mas também um ingrediente vital em várias aplicações, como corantes alimentares naturais, materiais de cosméticos, suplementos alimentares para os suplementos idosos e dietéticos em geral. Com concentrações atingindo até 30% a 40% em plantas de crazo, serve como uma principal fonte industrial de ésteres de luteína.
Em Botânicos de cravidão e similares, a luteína combina -se com ácidos graxos (como ácido láurico e ácido palmítico) formadores, incluindo a variante éster mais abundante - o diester do palmitato de luteína.
As vantagens/recursos do produto do éster natural de luteína
Efeito de coloração
O formulário éster exibe uma tonalidade dourada luxuosa devido à sua configuração All-Trans com grupos de cores conjugados em cadeia longa C = C. Exclusivamente estável devido à ausência de grupos reativos em ambas as extremidades, o éster de luteína se destaca como um corante alimentar natural muito estável. Ele mantém a resiliência contra a exposição à luz, calor e ar, permitindo assim seu amplo uso em alimentos, bebidas, cosméticos e outros produtos. Emulsificado, pode se transformar em corantes solúveis em água, oferecendo uma alternativa aos corantes quimicamente sintetizados de grau alimentar, melhorando assim a saúde do consumidor no processo.
Papel preventivo contra a AMD
O Luteína éster desempenha um papel crítico na saúde ocular, principalmente para idosos. Foi identificado que esses compostos naturais podem impedir a degeneração macular relacionada à idade (AMD), uma das principais causas de cegueira entre indivíduos com mais de 65 anos. Após a hidrólise pela lipase humana, éster natural de luteína e éster de zeaxantina libera luteína livre e zeaxantina, que se acumulam em grandes quantidades na mácula da retina humana. Atuando como absorvedores potentes de luz azul quase ultravioleta, eles efetivamente reduzem o risco de AMD, neutralizando os radicais livres e prevenindo ou mitigando danos oxidativos, servindo assim como suplementos indispensáveis de nutrientes para os idosos.
O éster de luteína aumenta a imunidade
Estudos recentes descobriram que, no nível dos animais como um todo, a suplementação de luteína in vivo pode promover a resposta de proliferação de linfócitos estimulados por antígenos e pode afetar a expressão funcional das moléculas da superfície celular. O efeito regulatório da luteína na imunidade celular se manifesta principalmente na relação com apoptose e regulação de genes.
O cuidado da pele e o efeito de proteção cardíaca do éster de luteína
O éster de luteína, como um forte antioxidante, pode inibir a atividade das espécies reativas de oxigênio e impedir o dano das espécies reativas de oxigênio nas células da pele normais. Portanto, os ésteres de luteína podem ser transformados em uma variedade de produtos e cosméticos para cuidar da pele para proteger a saúde da pele e evitar danos à pele. A doença cardiovascular é uma das principais causas de morte, e as causas são muito complexas. Estudos mostraram que as pessoas que consomem regularmente carotenóides têm um risco reduzido de doença cardiovascular. Em 1994, Morris et al. descobriram que o nível de carotenóides totais no sangue era inversamente proporcional ao risco de doença cardíaca coronariana. No mesmo ano, Street et al. mostraram que tanto a luteína quanto a zeaxantina poderiam reduzir significativamente a incidência de infarto do miocárdio. Em 1997 e 1999, InBarren e Stephen et al estudaram os efeitos dos níveis sanguíneos de a-caroteno, b-caroteno, luteína, zeaxantina, criptoflavina e licopeno no espessamento da artéria carótida comum e descobriu que os carotenoides estudados, Luteína e zeaxantina têm a capacidade mais forte de reduzir o espessamento da artéria carótida comum intima.
Aplicação de éster de luteína
Aplicações em alimentos, bebidas e cosméticos
O éster luteína de alta pureza pode ser aplicado diretamente ao óleo comestível para melhorar sua cor e valor nutricional. Também pode substituir o pigmento artificial adicionado aos produtos creme, seguros e saudáveis; Após a emulsificação, o éster de luteína pode ser transformado em pigmento solúvel em água, que pode ser usado diretamente na coloração de bebidas e agentes de água. Os ésteres de luteína também podem ser adicionados aos cosméticos para proteger a pele contra danos por UV. Atualmente, a Cognic Company desenvolve produtos nesse campo.
Aplicação em produtos de saúde
Alta pureza éster luteína como material principal, adicionando alguns excipientes e transportadores, pode ser transformado em conteúdo diferente de cápsulas duras, cápsulas macias, comprimidos, líquido oral e outras formas de suplemento humano, ingeridas diretamente pelo corpo humano, melhorar o nível de nível de saúde humana.
Aplicações no campo da medicina
Com o aprofundamento da pesquisa de luteína e éster de luteína na clínica médica, o papel do éster luteína no tratamento de doenças é proeminente, a preparação de medicamentos com éster de luteína como o componente principal aparecerá.
Conclusão
O éster de luteína de alta pureza natural tem melhor estabilidade do que a luteína livre, e a absorção do corpo humano também é melhor que a luteína livre; portanto, a aplicação de éster de luteína natural de alta pureza em alimentos, produtos de saúde e medicamentos terá uma perspectiva mais ampla . Portanto, a pesquisa, aplicação e desenvolvimento de ésteres de luteína terão significância e valor de longo alcance.