Aditivos alimentares Capsicum vermelho escuro oleoresina a granel

O que é Capsicum oleoresina? A oleoresina de capsicum é um extrato natural derivado de pimentões de alta qualidade, empregando um método científico que envolve processos de extração, separação e refino. Os componentes primários são capsaicina, di -hidrocapsaicina e nordi -hidrocapsaicina, entre outros. Como um produto saudável de alimentos naturais, serve como um valioso aditivo alimentar e é usado em suplementos nutricionais, oferecendo uma ampla gama de benefícios à saúde devido às suas propriedades naturais. Com seu rico sabor e potenciais qualidades de promoção da saúde, a oleoresina de capsicum adiciona sabor e nutrientes a vários produtos alimentares. Suas aplicações diversas na indústria de alimentos o tornam um ingrediente procurado e versátil.

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Especificações de oleoresina de Capsicum:

• Óleo solúvel: 1-10% o/s
• Solúvel em água: 1-10% com
• Descolorido: 1-6,6% com 1-6,6% o/s
• Pó de oleoresina de capsicum

Aplicações de oleoresina de Capsicum:

Com um sabor puro e pungente de pimenta, o produto é amplamente utilizado em vegetais em conserva, fungos e algas comestíveis, feijão seco, produtos remanufaturados de feijão seco, produtos de soja novos, produtos aquáticos de cozinha ou frisos, temperos compostos, alimentos inchados, etc. Consulte o GB2760 para obter uma aplicação e dose específicas na China.