Matérias -primas em massa inulina em pó orgânico

Introdução ao produto

A inulina está contida no protoplasma das células na forma coloidal e, diferentemente do amido, é facilmente solúvel em água quente e é precipitado da água com etanol e não reage com iodo. Além disso, a inulina é muito fácil de hidrolisar a frutose sob ácido diluído, o que é a característica de todos os frutãs. Também pode ser hidrolisado em frutose pela inulase. As enzimas que quebram a inulina são deficientes em humanos e animais.

A inulina é outra forma de armazenamento de energia para as plantas, além do amido, que é um ingrediente alimentar funcional ideal e uma boa matéria -prima para a produção de frutooligossacarídeos, polifrutose, xarope de alto frutose, frutose cristalina e outros produtos.

A inulina é um nutriente suplementos de fibra alimentar solúvel em água que dificilmente pode ser hidrolisada e digerida pelo ácido gástrico e é usado apenas por microorganismos benéficos no cólon, melhorando assim o ambiente intestinal. Estudos demonstraram que o grau de proliferação de bifidobactérias depende do número de bifidobactérias iniciais no intestino grosso humano, quando o número inicial de bifidobactérias diminui, o efeito de proliferação após o uso da inulina é óbvio, quando o número de bifidobacteria inicial é grande, o grande, a inulina é óbvia. O efeito após o uso da inulina não é óbvio. Em segundo lugar, a ingestão de inulina pode melhorar o peristaltismo gastrointestinal, melhorar a função gastrointestinal, aumentar a digestão e o apetite e melhorar a imunidade do corpo.

Segurança e dosagem

Em 12 de dezembro de 2015, a União Europeia publicou o Regulamento (UE) 2015/2314, aprovando a alegação saudável de que a inulina de chicória ajuda a manter a função intestinal normal. De acordo com os regulamentos mais recentes, as condições para o uso da inulina de chicória são: os consumidores consomem 12g por dia para obter funções eficazes. Esta afirmação destina-se apenas a fornecer uma ingestão diária de 12 g de inulina de chicória, monossacarídeos (<10%), dissacarídeos, frutanos do tipo inulina, polimerização média ≥ 9, no final, podemos fornecer segurança alimentar e serviço de qualidade ， qc Serviço de compra para ingredientes.