Extrato cítrico
O extrato em discussão é derivado de Citusaurantium ou C. Sinensiso, compreendendo uma riqueza de componentes de promoção da saúde, como flavonóides, alcalóides, óleo volátil e ácidos orgânicos. Entre os flavonóides, encontramos hesperidina, neohesperidina, naringina, citrinina, picrotina, aurantina, aurantiamarina, auranetina, lonicerina, sumacina, rhoifolina, limonina, 5-o-o-o-metilnobiletina, nobiletina, tanquetin, taninina, mais. Esses ingredientes alimentares saudáveis possuem inúmeros benefícios, incluindo a manutenção da pressão osmótica normal dos vasos sanguíneos, aumentando a tenacidade capilar, reduzindo o colesterol, melhorando a imunidade e exibindo propriedades antibacterianas e antivirais.
A hesperidina, em particular, possui extensas perspectivas de aplicação em vários campos, como assistência médica, alimentos funcionais, suplementos nutricionais, aditivo alimentar e cosméticos. Pode ser sintetizado para produzir um medicamento anticâncer, Diossmin (DOSM), mostrando seu potencial na indústria farmacêutica. No reino dos alimentos, a hesperidina pode ser combinada com ácido cítrico, ácido ascórbico ou ácido fosfórico como um aditivo alimentar para evitar a oxidação e deterioração dos lipídios alimentares, desempenhando assim um papel vital de manutenção fresca. Além disso, a hesperidina hidrogenada se transforma em di -hidrochalazona, um adoçante natural que é 1000 vezes mais doce que a sacarose, tornando -o um ingrediente atraente para a indústria de alimentos.
A hesperidina também exibe inúmeras funções de saúde, tornando -a uma excelente matéria -prima para produtos alimentares saudáveis. No campo dos cosméticos, ele efetivamente evita o câncer de eritema e pele causado pela peroxidação lipídica das células da pele devido à exposição à luz ultravioleta. Como resultado, a Hesperidin serve como um ingrediente ativo em protetores de protetor solar e produtos para cuidados com a pele, contribuindo para o desenvolvimento de produtos relacionados.
Os principais componentes do extrato incluem:
1. Flavonóides:
Hesperidina, neoheperidinas, naringina, citrinina, aurantina, aurantiamarina, auranetina, lonicerina e outros compostos benéficos.
2. Alcalóides:
Sinfrina, n-metiltamina (n-metiltyamina), ð «'octopamina, tiramina (tiramina), hordenina (maltoina), quinolina, triptamenolina (quinolin triptamina), noradrenalina, narcotina, diphenilamina e.
3. óleo volátil:
Compreendendo limoneno (90%), citral, linalol, antranilato de metila e outros componentes encontrados principalmente na casca, esse extrato de ervas contribui para o aroma do extrato e os potenciais benefícios à saúde.
4. Ácidos orgânicos:
Incluindo o ácido cítrico, que desempenha um papel crucial na manutenção da acidez do extrato e no fornecimento de vantagens adicionais à saúde.
Em resumo, o extrato Citusaurantium é uma rica fonte de compostos bioativos com diversas aplicações em vários setores, incluindo suplementos nutricionais, ingredientes alimentares saudáveis, extratos de ervas, aditivos alimentares e extrato de erva chinês. Seus benefícios multifacetados o tornam uma adição valiosa a vários produtos destinados a promover a saúde e o bem -estar.