O que é eritritol?
O eritritol, um adoçante de extratos naturais, possui C4H10O4 como sua assinatura molecular, fermentada de plantas. Com 70% da doçura de sacarose ainda sem calorias, é não cariogênica e suave em açúcar no sangue-perfeita para as opções de ingredientes alimentares saudáveis, especialmente para diabéticos e estilos de vida com baixo teor de açúcar. Reconhecido na indústria de alimentos como aditivos alimentares de primeira linha devido à resistência ao calor superior e à retenção de umidade, o eritritol aprimora elegantemente bebidas, iguarias assadas e doces, prometendo uma indulgência mais saudável e saborosa.
Quais são os benefícios do eritritol?
...... O eritritol é um tipo de álcool de açúcar, e a doçura é de 60% a 80% do açúcar branco. Os álcoois de açúcar são açúcares hidrogenados com grupos hidroxila em suas moléculas, e os álcoois de açúcar estão naturalmente açúcares. ...... baixo valor calorífico ...... o eritritol não causa cárie dentária porque não é fermentado por bactérias patogênicas na boca para produzir ácido. ...... promover a proliferação de bifidobactérias ...... não causa flutuações nos níveis de açúcar no sangue ...... O eritritol é um adoçante relativamente saudável entre os adoçantes existentes, e não apenas o eritritol não afeta o açúcar no sangue, mas também reduz o apetite
...... DIY qualquer açúcar, doçura i, ii, iii
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