Contaminantes de alimentos e resíduos de pesticidas

Contaminantes de alimentos e resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários no suprimento de alimentos representam uma crescente preocupação de saúde para os consumidores em todo o mundo. Nós Forneça serviços de teste analítico para garantir a qualidade de seus produtos em relação a um espectro completo de contaminantes de alimentos.

Nossos centros de teste de excelência empregam métodos aprovados para a detecção de contaminantes, incluindo pesticidas, micotoxinas, dioxinas, medicamentos veterinários, metais pesados ​​e substâncias radioativas. Também fornecemos serviços especializados para alérgenos e organismos geneticamente modificados (OGM).

Utilizamos uma gama de ferramentas e métodos analíticos avançados para análise quantitativa de contaminantes e resíduos: UHPLC-MS/MS e GC-MS/MS TRIPLO Quadruples, HPLC/MS/MS (TRAP ION) e UHPLC/Exacto (Technologies Orbitrap), UHPLC/PADE/TOF para obter resultados rápidos e precisos.

Testes especializados para contaminantes de alimentos

Drogas veterinárias

A MÉRIEUX NUTRISCIENCES fornece testes confiáveis ​​para mais de 100 medicamentos veterinários (hormônios, beta-agonistas, AINEs, antibióticos etc.) em uma ampla variedade de matrizes alimentares. Dependendo de suas necessidades e matrizes, podemos oferecer métodos de triagem única ou multi-screen (LC-MS/MS e GC-MS/MS).

Micotoxinas

As micotoxinas são substâncias químicas que ocorrem naturalmente produzidas por moldes (fungos) que podem contaminar commodities agrícolas como nozes, grãos e cereais, especiarias e frutas secas. Os alimentos contaminados com micotoxinas às vezes podem causar doenças agudas e estão associadas ao aumento dos riscos do câncer de exposição a longo prazo. Muitos países adotaram regulamentos para limitar a exposição ao consumidor a micotoxinas. Entre as mais solicitadas estão aflatoxinas, fumonisinas, patulina, tricotecenos e octratoxinas.

Pesticidas

As preocupações com a saúde humana representadas pela presença de pesticidas em produtos para alimentos e alimentos estão levando os governos em países desenvolvidos e em desenvolvimento a estabelecer padrões regulatórios rigorosos para seu uso.

Nossa equipe altamente qualificada pode ajudar a garantir que seu produto atenda aos requisitos regulatórios em países ao redor do mundo por mais de 600 pesticidas diferentes. A MÉRIEUX NUTRISCIENCES oferece testes especializados em uma gama completa de matrizes, incluindo cereais, frutas e legumes, carne, peixe, laticínios, gordura e bebidas.

Dioxinas, furans e PCBs

As dioxinas são um nome comumente dado a uma classe de compostos clorados que, juntamente com PCBs e furanos do tipo dioxina, persistem no ambiente, se acumulam na cadeia alimentar e podem causar uma série de efeitos adversos à saúde em humanos. Nos últimos anos, problemas relacionados aos efeitos nocivos das dioxinas nos seres humanos e o meio ambiente provocaram uma crescente preocupação em todo o mundo.

Nós ter _ Mais de 10 anos ` Experiência em testes de dioxina e PCB em alimentos e matrizes ambientais, como água e solo. Podemos ajudá -lo a garantir a segurança e a integridade de seus produtos de acordo com os padrões regulatórios globais.

Metais pesados

Níveis baixos de metais pesados ​​tóxicos presentes como resíduos nos alimentos podem afetar adversamente a saúde humana. Nós Forneça testes de rotina para arsênico, cádmio, chumbo, mercúrio e outros, empregando ICP/MS para atender a alta sensibilidade, mesmo em matrizes muito complexas e em alimentos para bebês.

Radioatividade

Mesmo baixos níveis de radiação podem causar problemas de saúde humana, incluindo câncer, doenças cardíacas ou distúrbios imunes.

Dia natural e parceiro MÉRIEUX NUTRI As ciências ` Laboratórios de radioatividade medem a radiação ionizante em alimentos e água para consumo humano, alimentação animal e matrizes ambientais: medição de radionuclídeos emissores de gama, quantificação de atividades alfa e beta e determinação do trítio nas águas.

As matrizes mais comumente testadas são: cogumelos, amoras, carne, peixe, produtos à base de plantas, ovos, leite, queijo, sucos de frutas, ração, águas.

Nossos métodos de triagem de radioatividade incluem todos os principais nuclídeos radioativos que podem ser identificados e quantificados, entre eles o césio mais comum 134, césio 137 e iodo 31.

Serviço de teste do dia do dia:

O Day QC é um jogador mundial em oferecer ingredientes de alimentos, cosméticos e nutracêuticos, juntamente com segurança, qualidade e sustentabilidade. Juntamente com a nossa parceira estratégica mundial, Mérieux Nutrisciences, que é líder global em segurança alimentar e ciência dos nutrientes. Além disso, fornecemos serviço de agente de compras. Os profissionais da DayQC estão comprometidos com práticas honestas, legais e éticas e conduzindo empresas com integridade e confiabilidade. Somos sua plataforma ideal para compras únicas!