MATERIAIS DE CONTATO ALIME

O que é óleo mineral (Mosh Moah)?

Os hidrocarbonetos de óleo mineral (MOH) são misturas de vários hidrocarbonetos contendo milhares de estruturas e tamanhos diferentes, derivados principalmente do petróleo bruto, e também podem ser sintetizados a partir de carvão, gás natural e biomassa. A contaminação de alimentos por óleo mineral normalmente se refere a compostos de hidrocarbonetos contendo 10-50 átomos de carbono, incluindo principalmente o óleo mineral de hidrocarboneto saturado (mosh) composto por hidrocarbonetos de cadeia reta, ramificação e cíclicos, bem como hidrocarbonetos aromáticos (MOAH) compostos, além de hidrocarbonetos aromáticos (MOAH) de compostos de hidrocarbonetos polaromáticos, juntamente com quantidades vestigiais de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos e compostos contendo enxofre e nitrogênio. A contaminação dos alimentos por óleos minerais vem principalmente de materiais de contato com alimentos (principalmente adesivos, tintas de impressão e revestimentos), auxiliares de processamento de alimentos (como lubrificantes) e poluição ambiental.

Quais são os perigos do óleo mineral (Mosh Moah)?

De acordo com o relatório de avaliação da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA), os possíveis impactos em saúde das substâncias MOH variam bastante. O Moah pode atuar como substâncias carcinogênicas com toxicidade genética, e acredita -se que alguns MOAH tenham efeitos mutagênicos e carcinogênicos. Mosh pode se acumular nos tecidos humanos e ter efeitos adversos no fígado. Portanto, a UE recomenda monitorar o MOH para entender a presença de mosh e Moah em alimentos.

Quais são os principais regulamentos para controlar o óleo mineral (Mosh Moah)?

1. França

Em 13 de abril de 2022, o Ministério da Transição Ecológica francesa aprovou a diretiva Arrêté du 13 Avril 2022 "Proibição do uso de óleos minerais sobre embalagens e matéria impressa para uso público".

A diretiva proíbe os óleos minerais, incluindo:

(1) Óleo mineral de hidrocarboneto aromático Moah com 1 a 7 anéis aromáticos

(2) óleo mineral de hidrocarboneto saturado de mosh com 16 a 35 átomos de carbono

Requisitos específicos são os seguintes:

Fase 1: Até 31 de dezembro de 2024, o conteúdo do óleo mineral de hidrocarboneto aromático Moah em tinta deve ser ≤1%.

Fase 2: A partir de 1º de janeiro de 2025, o conteúdo do óleo mineral de hidrocarboneto aromático Moah com 1 a 7 anéis aromáticos em tinta deve ser ≤0,1%, e o conteúdo de óleo mineral de hidrocarboneto aromático com 3 a 7 anéis aromáticos deve ser ≤1ppm; O conteúdo do óleo mineral de hidrocarboneto saturado de mosh em tinta deve ser ≤0,1%. Esta diretiva não se aplica às tintas de óleo mineral permitidas para uso em impressão e embalagem de publicidade na UE. A diretiva entrou em vigor em 1º de janeiro de 2023. As embalagens e a matéria impressa fabricada ou importada antes que a data efetiva da diretiva sejam permitidas no máximo 12 meses para o descarte de estoque. A embalagem e a matéria impressa fabricada ou importada até 1º de janeiro de 2025, também têm um máximo de 12 meses para descarte de estoque se eles cumprirem os requisitos autorizados anteriores.

2. Alemanha

Em 22 de março de 2021, a OMC anunciou um rascunho da Alemanha que pretendia limitar o MOAH em produtos de papel reciclado por contato com alimentos, exigindo que três anos após a emissão do regulamento, a migração de MOAH não deve exceder: 0,5mg/kg (total de moah em comida) ou 0,15mg/kg (MOAH total em simulantes de alimentos).

3. Suíça

Em 1º de maio de 2017, o Apêndice 10 da Nova Lei de Alimentos Suíços (substâncias permitidas nas tintas e requisitos de impressão) entrou em vigor, exigindo que a migração do MOH a partir de materiais de contato com alimentos e produtos na impressão de tintas seja inferior a 0,01 mg/kg.

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