Extrato de chá verde - nova descoberta na prevenção do câncer

O que é extrato de chá verde

O extrato de chá verde é uma forma concentrada das folhas da planta de Camellia sinensis, a partir da qual é feito chá verde. Normalmente, é derivado através de um processo de vapor e secagem das folhas, seguido de extração usando solventes ou outros métodos. O extrato de chá verde é rico em antioxidantes, particularmente catequinas, que se acredita ter vários benefícios à saúde.

O extrato de chá verde é um ingrediente ativo extraído de folhas de chá verde, que inclui principalmente polifenóis de chá (catequinas), cafeína, óleos aromáticos, umidade, minerais, pigmentos, carboidratos, proteínas, aminoácidos, vitaminas, etc. Efeitos de eliminação radical, que podem reduzir significativamente os níveis séricos de colesterol total, triglicerídeos e lipoproteínas de baixa densidade na hiperlipidemia, além de restaurar e proteger a função endotelial vascular.

Pesquisadores do Centro de Câncer do Arizona descobriram que os catecolos contidos no chá verde podem promover o crescimento de enzimas específicas, e essa enzima pode inibir os carcinógenos no corpo humano. Os pesquisadores estudaram 42 voluntários e pediram que tomassem o Catecol extraído do chá verde todos os dias.

Após quatro semanas, os testes descobriram que o conteúdo dessa enzima em algumas pessoas aumentou 80%. Pesquisadores científicos disseram que quando o conteúdo das enzimas acima mencionadas no corpo humano for alto e ativo, a formação de toxinas carcinogênicas será inibida e a toxicidade será removida; Quando o conteúdo das enzimas acima mencionadas no corpo humano é baixo, o conteúdo de toxinas carcinogênicas aumentará. Isso aumenta o risco de câncer das pessoas.

Fonte: China Food and Drug Network

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