O hoarfrost está na superfície dos resíduos de pesticidas de uvas?

O hoarfrost está na superfície dos resíduos de pesticidas de uvas?

O calor do verão está ficando mais forte, e é hora de mostrar uvas novamente. Ao contrário de maçãs e melancias, as uvas têm uma camada de geada branca em sua superfície, o que as faz parecer impuras. Algumas pessoas sempre se perguntam - são pesticidas?

De fato, é apenas o "pó de frutas" na pele da uva, que é uma substância alcoólica de açúcar produzida pela própria uva e presa à pele da uva. É usado principalmente para evitar a evaporação da água e resistir à infecção bacteriana e é o protetor das uvas. Essa substância é insolúvel em água e não é prejudicial à saúde humana, portanto não há necessidade de se preocupar.

Obviamente, é normal usar pesticidas durante o processo de crescimento das uvas, e também pode haver certos resíduos de pesticidas na superfície. Mas, desde que não exceda os padrões nacionais, é seguro comer. Se você estiver realmente preocupado, pode cortar as uvas em pequenos cachos antes de limpar e usar água corrente para lavar as partículas e impurezas flutuantes na superfície. Em seguida, adicione amido ou farinha à água e mexa uniformemente, coloque as uvas, mergulhe por 2-3 minutos e lave-as com água corrente várias vezes, para que as uvas lavadas fiquem mais limpas.

No GB 2763-2021 "padrão para limites máximos de resíduos de pesticidas em alimentos" implementados em nosso país, os requisitos de limite de resíduos de pesticidas para uvas atingiram 216 itens. Quatro novos itens foram adicionados na versão suplementar de 22 anos, totalizando 220 itens, o que representa um aumento de 50% em comparação com a versão de 2019. Para os itens restantes, o valor limite máximo de resíduos de alguns itens recém -adicionados atinge 0,01mg/kg.

Existem 101 itens para passas e 40 itens para suco de uva.

Portanto, enquanto o produto atender aos padrões nacionais, ele é seguro e pode ser consumido com confiança.

As ciências nutricionais da biotecnologia e Mérieux são os principais testes de terceiros do mundo, organizações de serviços de consultoria, consultoria e treinamento, atendendo a todas as etapas da cadeia de suprimentos de alimentos de fazenda a mesa, fornecendo segurança alimentar, qualidade do produto e sustentabilidade. Uma solução geral de 360 ​​° para projetos de desenvolvimento sustentável, dedicado a proteger a saúde dos consumidores.

Somente para testes de resíduos de pesticidas em uvas, o laboratório já possui vários recursos que podem atender às diferentes necessidades das empresas:

(1) Um conjunto completo de pacotes de séries de resíduos de pesticidas para uvas na versão suplementar do GB 2763-2021 e 2763.1-2022

(2) Uma série completa de pacotes de resíduos de pesticidas para passas em GB 2763-2021

(3) Um conjunto completo de pacotes da série de resíduos de pesticidas para suco de uva em GB 2763-2021

(4) Varredura de resíduos de pesticidas múltiplo (até 600 itens mais

Escopo de teste: uvas, passas, suco de uva, extrato de semente de uva e outros produtos relacionados

O que é DayQC (Day Natural)?

O DayQC (Day Natural) é um jogador mundial ao oferecer alimentos, materiais cosméticos e ingredientes nutracêuticos , juntamente com segurança, qualidade e sustentabilidade. Juntamente com a nossa parceira estratégica mundial, Mérieux Nutrisciences, que é líder global em segurança alimentar e ciência dos nutrientes. Além disso, fornecemos serviço de agente de compras. Os profissionais da DayQC estão comprometidos com práticas honestas, legais e éticas e conduzindo empresas com integridade e confiabilidade. Somos sua plataforma ideal para compras únicas!

Dayqc (Day Natural) Service:

Serviço de segurança e qualidade alimentar, ingrediente alimentar saudável, aditivo alimentar, suplementos nutricionais, suplementos alimentares , extrato de erva chinês e corantes alimentares naturais são partes integrais da indústria de alimentos que exigem adesão regulatória estrita para garantir a segurança do consumidor e a qualidade do produto.